PuUr sanh

Menu

Kids Box €14,50

Speciaal voor onze jonge gasten hebben we een een 3 gangen smullerij samengesteld!
We starten met een paprikasoepje & tomaten bruchetta’s, gevolgd door rauwe groente frietjes met dip &  homemade pizza(tje) margherita en sluiten af met chocolade brownie. Heerlijk smullen!!
Van pizzadeeg tot brownie, komt alles uit eigen keuken en is dus volledig vrij van kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen! Daarbij houden we rekening met beperkt gebruik van zout en suiker!


 

G&T Amuse Bites Box  €55,- 2p
Proeverij van 3 stijlen G&T’s pp
Met 18 heerlijke amuse bites, olijfjes, nootjes en broodjes

Wijn & Amuse Bites Box €50,- 2p
Flesje wijn (wit, rood of bubbels)
Met 18 heerlijke amuse bites, olijfjes, nootjes en broodjes


Amuses 3st €4,50 pp
Amuse Bites 5st  €9,- pp
Amuse Bites 9st  incl.
2 broodjes €17,50 pp

Puur Sanh olijven 200gr €4,-

Charcuterie klein €9,-
Charcuterie €12,50

Kaasplank 4st €9,-
Kaasplank 6st €12,50

Broodjes met gezouten boter 4st €4,50



Finishing-touch menu’s

…gerechtjes zoals je ze bij ons in het restaurant mag verwachten…
…door ons voorbereid; geen uitgebreide kooktechnieken thuis, enkele kleine handelingen, soms even iets in de pan en/of in de oven en vervolgens mooi dresseren…
…de menu’s zijn opgebouwd uit voor-, tussen-, hoofd- en nagerechtjes…

…allemaal van ongeveer van hetzelfde tussengerecht formaat…

3 gangen €30,-
4 gangen €38,50
Gerechtjes zijn ook los te bestellen, neem hiervoor telefonisch contact met ons op of stuur een e-mail

Uit de Zee & Van het Land Menu
16-4-2021 t/m 29-4-2021

Zalm tartaar in komkommer met mosterdzaadjes & dille, salsa verde van komkommer, feta-mierikswortel crème en dressing van crème fraîche met zalmkuit €12,

Caesar’s salade spin-off met rouleau van parelhoen & truffel op salade van bladspinazie met classic Caesar’s dressing en croutons €15,-

Zacht gegaarde lamsnek met nootmuskaat-lamsjus
of
Gebakken schelvis met romige witte wijn-druifsaus
beide met kruidige witte asperges, sugar snaps en in foelie gekonfijte aardappel €15,-

Rabarber compote op brioche-wentelteefje met vanille parfait en kletskop van rabarber met 5 spices  €9,50

Puur Plantaardig Groente Menu
16-4-2021 t/m 29-4-2021

Frisse venkelsalade met groene asperge en rabarber in gember dressing met farro en hazelnoot €12,-

Gepofte knolselderij onder snijboon met bleekselderij & rode paprika in sticky jus van knoflook, sesam & rode peper  €15,-

Gegrilde king boleet met witte asperge op ragout van asperge en aardappel met bavarois van groene asperge €15,-

Chocoladecake met parfait van Amarene kers & roze peper en structuren van Amarene kers en roos  €9,50

Verrassingsmenu

3 gangen €30,00
4 gangen €38,50
5 gangen €46,00

Comfort food
Los gerecht €7,50
3 gangen €19,50 4 gangen €25,-

…geen zin om te koken, maar wil je wel een verse, eenvoudige maaltijd…
…hooguit even opwarmen…
…Als menu of als losse gerechtjes te bestellen…

Waldorfsalade

          Romige aspergesoep

Fregula “risotto” met tomaat & olijf

Ananascake met mango saus


Kaasplank i.p.v. zoet  4st €0,-

Kaasplank i.p.v. zoet 6st €3,50

Friandises 3st €3,50


Wijnen & cocktails

Wijnarrangement 3 gangen €17,50
Wijnarrangement 4 gangen €22,50
Wijnarrangement 5 gangen €27,50
Wijnarrangement 6 gangen €32,50

Een los passend “glas” wijn bij uw gerecht €7,50
Fles bubbels (koud) vanaf €18,50
Fles wit (koud) vanaf €18,50
Fles rood vanaf €18,50
G&T cinnamon orange €9,50
G&T fresh cucumber €9,50

Bestellen