Gault Millau

Gault Millau heeft ons, Puur Sanh, in 2023 opgenomen voor onze eigentijdse en creatieve benadering van de gastronomie. Wij zijn hun opgevallen door onze uitzonderlijke culinaire ervaring. Het gastvrije ontvangst en de persoonlijke service maken de ervaring compleet, met een uitgebreid aanbod van smaakvolle amuses die de toon zetten voor de rest van de gerechten.

Verassend en innovatief

Gault Millau: "onze complimenten aan het hele team". De gerechten boeien en inspireren, zoals de perfect gegaarde pulpo en roodbaars, geserveerd op een bed van wilde zwarte rijst met knoflook en afgewerkt met zwarte olijven. Deze bijzondere creatie wordt verder verrijkt met een hartig schuim van gerookte kaas en een crunch van olijven die aan tafel wordt toegevoegd. Ook de veganistische no-tom kha kai 2.0 is een verrassende smaakervaring: een krokante wonton op een zoetige risotto van gekaramelliseerde tomaat, gecombineerd met een verfrissend schuim van limoen, chili en pinda voor een heerlijke kick.

Bekijk onze menukaart voor een greep van onze bijzondere gerechten.

Culinaire creativiteit en wijnbegeleiding

Elk gerecht wordt vakkundig begeleid door een zorgvuldig geselecteerde wijnkaart, waarbij de smaken van de gerechten perfect worden versterkt. Elke wijnkeuze is zowel verrassend als passend, wat de totale ervaring nóg beter maakt.

Lees meer over onze zorgvuldig gekozen wijnen.

Verken onze pure smaken

Ervaar hoe wij de creatieve gerechten met zorg en vakmanschap bereiden. Wij verwelkomen u om de gerechten die Gault Millau zo waardeert zelf te verkennen. en geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring bij Puur Sanh.

Nog vragen of benieuwd naar de mogelijkheden bij Puur Sanh? Neem contact met ons op.